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Le feci


Cosa sono?

Le feci sono il materiale di rifiuto dell'organismo che viene eliminato per via rettale.
In condizioni normali le feci sono formate per il 75% da acqua e per il 25% da materiale solido che include batteri, fibre non digerite, grasso, materia inorganica (calcio e fosfati), muco, cellule intestinali desquamate e alcune proteine.

Una parte notevole della massa fecale non è di origine alimentare;
le feci si formano infatti anche durante il digiuno.

Caratteristiche

Colore delle feci: marrone, dovuto alla conversione chimica della bilirubina in urobilina e stercobilina da parte dei batteri intestinali e degli enzimi.
Le feci ideali hanno il colore di un… hamburger!

Odore delle feci: è il risultato della decomposizione batterica delle proteine nell'intestino.

Consistenza e forma delle feci: la consistenza è soffice e ricorda quella di una banana matura. La forma è cilindrica ed ha la dimensione del retto.

pH delle feci: normalmente neutro o leggermente alcalino (6,8 - 7,5).

Ma cos'è il pH?

La scala del pH è utilizzata per esprimere il carattere acido o basico delle soluzioni:
un pH inferiore a 7 (pH < 7) denota una soluzione acida
un pH superiore a 7 (pH > 7) denota una soluzione basica.

I valori di pH possono essere determinati utilizzando alcuni materiali, detti indicatori, che modificano il loro colore al variare del pH della soluzione, oppure facendo ricorso a uno strumento elettronico detto «piaccametro» (misuratore di pH).

Quantità di feci: giornalmente vengono prodotti da 150 a 300 g di feci.
Il tempo medio di passaggio dei residui di cibo non digeriti nell'intestino umano è di 50 ore nell'uomo e di 57 ore nella donna, con ampie variazioni intra ed interindividuali.

Lo sapevi che... il 75% del peso totale delle feci è mediamente rappresentato dall'acqua? Tale percentuale può variare sensibilmente in presenza di diarrea o di feci dure e disidratate.

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